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クッキングマニア

11月 16, 2022 料理のコツ

完璧なクリスマスチキンの作り方

クリスマスの代表的なおもてなし料理にはチキンがあります。欠かすことができない料理の1つだと考えられることが多いですし、見栄えが良いのでテーブルを彩ってくれるメニューを用意したいと考える場合にもピッタリです。しかし、チキンを完璧につくることは簡単ではありません。失敗したくないのであれば、完璧なクリスマスチキンをつくる方法を確認しておくと良いです。

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ドタバタクッキングの完全版!オーバークック 王国のフルコースの魅力と遊び方!

10月 1, 2022 料理系ホビー

ドタバタクッキングの完全版!オーバークック 王国のフルコースの魅力と遊び方!

昨今では色んなアプリゲームがありますが、その中でもシミュレーションやクイズゲームが高い人気を博しています。このジャンルの場合は年齢制限がなく、幼いお子さんでも難しいルールを覚えなくても遊べるのが魅力といえるでしょう。スマートフォンアプリとなるため、基本的にはゲーム利用料金が無料なのも人気理由です。そこでここでは、2022年8月に登場したオーバークックの完全版をご紹介しましょう。まずオーバークックとは、2000年にはじめてパソコンゲームというスタイルで登場したクッキングゲームです。現在ではスマホとswitchでも遊ぶことができ、どちらも同じプラットホームなのでオーバークック オンラインは互換性を持っています。

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人気料理 ゲーム アプリ|クッキングマッドネスの攻略と遊び方

8月 6, 2022 料理系ホビー

人気料理 ゲーム アプリ|クッキングマッドネスの攻略と遊び方

クッキングマッドネスは人気料理 ゲーム アプリです。既にインストールして楽しんでいる人もいるはずですが、上手くいかない、もっと効率的に進めたいなどと思っている人は多いでしょう。そのような考えを持っているので洗えば、クッキングマッドネス 攻略法を知っておくことがおすすめです。料理 ゲーム アプリと言えども効率的に進めるためにはコツが必要なので、事前にクッキングマッドネス 攻略を調べておくと良いでしょう。

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クッキングゲーム|クッキングママ シリーズの魅力と遊び方!

7月 30, 2022 料理系ホビー

クッキングゲーム|クッキングママ シリーズの魅力と遊び方!

クッキング ママ ゲームは2006年に任天堂DS用として開発、販売が行われたクッキングゲームで、好評を得て続編も作られている人気シリーズです。販売本数は日本でこそ当初は約7万本に留まりましたが、事前の予想とは違って、日本よりも海外で驚くような売上を記録しました。欧州だけでも190万本、欧米では300万本を上回る売上で、2006年のE3でIGNの最も革新的デザインの作品賞を獲得しているほどです。

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料理道具④:こし器・万能こし器

3月 24, 2022 料理道具

料理道具④:こし器・万能こし器

こし器があると、料理の幅が広がりおかずだけでなくお菓子作りや離乳食づくりにまで重宝します。様々な種類がある漉し器ですが、その中でも裏ごし器や味噌こし器などはどこの家庭にでもあるスタンダードなこし器です。そのほか、スープこし器や油こし器などこし器選びといっても色々なタイプがあるので迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。

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一人暮らしの料理のコツ!

2月 25, 2022 料理のコツ

一人暮らしの料理のコツ!

一人暮らしは生活に関わるあらゆる物事に一人で対応する必要がある特性上様々な点で負担を小さくする必要があるため、月々の電気代の節約にも繋げるべくご飯は冷凍しましょう。冷凍すれば炊くのが1度だけなので電気代を抑える事に繋げられますし、洗い物をする機会も少なくさせられるので水道代の節約にもなります。

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ベストセラーのレシピ本

1月 1, 2022 料理のインスピレーション

ベストセラーのレシピ本

ベストセラーとなったレシピ本の一つとして、ほりえさわこ氏が書いたシリコンスチームなべ使いこなしレシピBOOKが挙げられます。簡単な調理器具の代表となって久しいシリコンスチームなべを使った調理について書かれた本です。鍋をつくるための道具と思っている人は目からウロコを落とすことでしょう。本格的なアクアパッツァやキーマカレーも作れるのです。具体的な材料や手順が示されており、最後は電子レンジで温めるだけで完成します。他にも一人暮らし向けのパスタやチャーハンなども載っています。さらにパンなコットやいちじくのコンポートなどの作り方もわかります。便利なアイテムだけに365日使い続ければ、急な来客のときにおもてなし料理を作ることも可能になります。シリコンスチームなべの取り扱いについても詳しく書かれてあり、初めて使う人でも安心です。

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料理道具③:ボウル・ザル・片手ザル

12月 1, 2021 料理道具

料理道具③:ボウル・ザル・片手ザル

人間は食事をしないと生命を維持出来ないため、毎日調理をしている人が多い傾向があります。調理の手間や負担を減らすためには、実用性や機能性に優れたキッチン用品を揃えておくことが大事です。キッチン用品の中でもボウルやザル、片手ザルなどは使用頻度が高いので、多少はお値段が高めでも信頼できる会社の商品を選ぶ必要があります。

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料理道具②:まな板

11月 10, 2021 料理道具

料理道具②:まな板

まな板には種多様なタイプの製品が販売されています。まな板は料理に必要不可欠なキッチン用品です。それぞれのタイプの特徴を知り、自分やキッチンなどと相性が良いものを選ぶことにより、使い勝手や作業効率が格段にアップするでしょう。今回はまな板の選び方のポイントについて紹介していきます。

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料理道具①:料理包丁の種類と用途

10月 15, 2021 料理道具

料理道具①:料理包丁の種類と用途

料理包丁には複数の種類があります。それぞれの特徴を理解して使い分けることで、料理のスキルをワンランクアップさせましょう。最も多くの人に知られている三徳包丁は別名文化包丁とも呼ばれており、多目的な使い方ができるように開発された物です。誕生したのは明治以降で、日本で食肉文化が誕生したことがきっかけとなっています。海外から牛刀が入ってきた使われていましたが、1940年代に菜切り・出刃と牛刀を組み合わせて生まれたのが三徳です。肉・野菜・魚の3つの用途で使えるように開発されたため、三徳と名づけられました。これ1つあれば家庭ではどんな料理を作ることも可能とされています。

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